今天晚上在家做美式牛排，很容易唷！連我這幾乎沒下過廚房的人都可以在半小時內完成。
材料：
- 適量牛絞肉
- 洋蔥
- 起司
- 漢堡麵包
- 胡椒粉
- 千島醬(或其他自己喜歡的醬料)
- 其他生菜(美生菜，番茄，蘋果…)
做法：
- 將洋蔥切丁並和牛絞肉充份混合，做成適當大小的肉餅狀，（也可以在肉餅中間放上起司片），並在上面撒上適量胡椒粉（再加上黑胡椒粉也行）
- 使用平底鍋，加一點油，使用小火，慢慢地將漢堡排煎熟，一開始在煎時不用太早換面，約先煎個三分鐘再換面就可以了，如果怕沒煎熟，可以加上鍋蓋，整個煎的過程約八到十分鐘(可以自己視情況決定)，另外，在煎時，也可以同時把漢堡麵包放到烤箱中烤個三到五分鐘備用。
- 漢堡排完成後，就可以和生菜、煎過的洋蔥片及千島醬之類的材料組裝起來就完成了！
為了證明這真的是我做的，附上我煎肉的照片：
後記：這個真的很容易，喜歡大口吃肉的人有空可以試試！
沒有留言:
張貼留言